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贝壳动物与膨松剂含有不同的物质，以下是其英文介绍和相关图片（图片链接可能因网页或应用无法提供实时显示）。
贝壳动物含有多种物质，主要包括蛋白质、矿物质（如钙）、微量元素以及多种维生素等，它们主要以海洋中的小型生物为食，因此也含有丰富的动物性蛋白质，在英文中，贝壳动物通常被称为"shellfish"，常见的如蛤蚌（clam）、牡蛎（oyster）、海螺（conch）等。
膨松剂则是一种食品添加剂，用于改善食品口感和质地，常见的膨松剂包含碳酸氢钠（baking soda）、发酵剂和一些复合膨松剂，它们主要通过化学反应产生二氧化碳气体，使食品在烘焙或加工过程中膨胀，变得更松软，英文中，膨松剂常被称为"leavening agent"或"rising agent"。
是对贝壳动物与膨松剂所含物质的一般描述，具体的成分可能会因种类、产地、加工方式等因素有所差异。
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